Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	138 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	138 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	579 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	50 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	62 µg  (207 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	45 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	31 µg	23 µg
Retinol	8 µg  (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	280 µg  (933 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	203 µg (≈ 10 %) 10 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	80 µg  (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.240 µg (≈ 8 % NW) 8 %	899 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.310 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.674 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	190 µg (≈ 3 % NW) 3 %	138 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	110 µg (≈ 8 % NW) 8 %	80 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	590 µg  (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	428 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg  (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,07 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	470 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	341 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 16 % NW) 16 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1
PRAL-Wert	3,1 mEq
Natrium	200 mg (≈ 13 % NW) 13 %	145 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	77 mg (≈ 2 % NW) 2 %	56 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	63 mg (≈ 9 % NW) 9 %	46 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	42 mg	30 mg
Chlorid	600 mg (≈ 26 % NW) 26 %	435 mg (≈ 19 %) 19 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	290 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	660 µg (≈ 8 % NW) 8 %	478 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	90 µg (≈ 7 % NW) 7 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	220 µg (≈ 6 % NW) 6 %	159 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	18 g	13 g
Broteinheiten	1,67 BE	1,21 BE
Broteinheiten	2,00 BE	1,45 BE
Broteinheiten	1,33 BE	0,97 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	10 mg	7 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	10 mg	7 mg
Glucose (Traubenzucker)	180 mg	130 mg
Fructose (Fruchtzucker)	140 mg	101 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	320 mg	232 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	300 mg	217 mg
Maltose (Malzzucker)	280 mg	203 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	600 mg	435 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	19.000 mg	13.768 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	87 %
Isoleucin	239 mg (≈ 16 % NW) 16 %	173 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	432 mg (≈ 15 % NW) 15 %	313 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	249 mg (≈ 11 % NW) 11 %	180 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	119 mg (≈ 15 % NW) 15 %	86 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	110 mg (≈ 35 % NW) 35 %	80 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Phenylalanin	283 mg (≈ 91 % NW) 91 %	205 mg (≈ 66 %) 66 %	310 mg
Tyrosin	185 mg (≈ 10 % NW) 10 %	134 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	197 mg (≈ 18 % NW) 18 %	143 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	64 mg (≈ 21 % NW) 21 %	46 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	273 mg (≈ 14 % NW) 14 %	198 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	287 mg	208 mg
Histidin	159 mg (≈ 21 % NW) 21 %	115 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.015 mg	1.460 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	239 mg	173 mg
Asparaginsäure	344 mg	249 mg
Glutaminsäure	1.610 mg	1.167 mg
Glycin	230 mg	167 mg
Prolin	525 mg	380 mg
Serin	281 mg	204 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.229 mg	2.340 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	105 mg	76 mg
Omega 6 Fettsäuren	503 mg	365 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,79 :1	3,47
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	33,54 :1	24,30
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,02 mg	0,01 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,10 mg	0,07 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	40 mg	29 mg
Pentadecansäure	4 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	530 mg	384 mg
Heptadecansäure	10 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	240 mg	174 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	840 mg	609 mg
Tetradecensäure	8 mg	6 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	50 mg	36 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.290 mg	935 mg
Eicosensäure	20 mg	14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.400 mg	1.014 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	490 mg	355 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	72 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	5 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	610 mg	442 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	15 mg	11 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	100 mg	72 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	200 mg	145 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	2,7 P	1,9 P
P2	3,5 P	2,6 P
P3	3,8 P	2,8 P
P4	3,7 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,07 g	0,05 g
Rohasche	1,4 g	1,0 g
Rohfaser	0,2 g	0,1 g
Rohfett	3,3 g	2,4 g
Rohprotein	5,2 g	3,8 g